Kulinarischer Musikabend – „von Gershwin bis Queen“

Genießen Sie einen musikalischen Abend mit Menübegleitung. Die Welt der Musik wird unter dem Motto „von Gershwin bis Queen“ von Das Cello Duo präsentiert. Den kulinarischen Teil gestaltet Jochen Popp vom Kulinarium Würzburg, der für den Abend ein abwechslungsreiches Menü zusammengestellt hat. Die optionale Weinbegleitung ist ausgesucht und wird präsentiert vom Sommelier Jan Pislcajt.

Nach dem Sektempfang geht es los mit einer musikalischen Begrüßung. Anschließend wird ein vier Gänge Menü serviert. Hierbei wechseln sich kulinarische und musikalische  Höhepunkte ab. Dieses Menü erwarten Sie:

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Topinambur-Schaumsuppe mit gebratenen Austernpilzen und Thymian Croutons

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Lachsfilet mit Ingwer, Chilli, Honig und Sojasauce glassiert auf Wokgemüse

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Gebratene Maishähnchenbrust mit Selleripüree, Vichykarotten und Portweinjus

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Safran Mousse mit Mandarinengelee, Beeren und Knusperhippe

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(Anm.: zu jedem Gericht wird eine vegetarische Alternative angeboten)

Im Eintrittspreis sind Musik, Abendessen, ein Begrüßungsgetränk und Wasser am Tisch enthalten.

Karten können ab sofort per Email an info@schafhof-wiesentheid.de oder telefonisch unter 0151 28 77 10 27 zum Preis von EUR 120,00 bestellt werden.